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纯牛奶可以解酒吗

　　纯(chún)牛奶是不(bù)可以解酒(jiǔ)的。

　　牛(niú)奶不可(kě)以解(jiě)酒(jiǔ)，牛(niú)奶中(zhōng)主要(yào)含有丰富(fù)的蛋白(bái)质，蛋(dàn)白质与(yǔ)酒精并不能(néng)结合，但饮酒后(hòu)喝(hē)牛奶(nǎi)，可以很好的缓解由(yóu)饮酒所引起来的胃部不适(shì)症状(zhuàng)。

　　饮酒(jiǔ)后(hòu)酒(jiǔ)精对胃(wèi)黏膜有直接(jiē)的刺激损伤作用，喝牛奶可以形成黏膜(mó)保(bǎo)护屏障，阻止酒精对胃黏膜的(de)继续刺激损伤，达(dá)到保(bǎo)护胃黏膜的(de)作用。

请问纯牛奶可以(yǐ)加热吗(ma)

　　纯(chún)牛奶能(néng)加热。

　　可以(yǐ)将包装牛奶直接(jiē)放入不(bù)超过50度(dù)的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡(pào)太久，以免牛奶里(lǐ)的(de)营养(yǎng)物(wù)质(zhì)失去(qù)活(huó)性。

　　注意(yì)不木梳子是桃木好还是檀木好，木梳子是桃木好还是檀木好呢要将纯牛奶直接倒(dào)入(rù)锅中加热，这样(yàng)会使牛(niú)奶的蛋白质(zhì)成(chéng)分发生变性反应，大量维生素流失(shī)。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷(lín)、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人(rén)体钙的(de)最佳来源，木梳子是桃木好还是檀木好，木梳子是桃木好还是檀木好呢而且钙、磷比例(lì)适当，利于钙的吸(xī)收。

　　纯牛(niú)奶主要成(chéng)分有水、脂(zhī)肪、磷脂、蛋白质(zhì)、乳(rǔ)糖、无机盐等(děng)。

　　纯牛奶中(zhōng)的蛋白质主(zhǔ)要是(shì)含磷蛋(dàn)白质。

　　奶(nǎi)中的脂肪是高质(zhì)量(liàng)的脂肪，品质最好，它的(de)消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的乳糖是半乳(rǔ)糖和乳(rǔ)糖(táng)，是最容(róng)易(yì)消化吸收的糖类。

　　奶中的矿物质和微量(liàng)元(yuán)素(sù)都(dōu)是(shì)溶解状态的，而且各(gè)种矿物质的(de)含量(liàng)比例，特别是钙(gài)、磷的(de)比(bǐ)例比较(jiào)合适，很(hěn)容易消(xiāo)化吸收。

　　市(shì)场(chǎng)上销(xiāo)售的(de)主要是超高温瞬(shùn)时(shí)灭菌(jūn)牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除(chú)了要到合格的大市(shì)场选购外(wài)，还要看(kàn)看包装是否完好无损，标(biāo)签内容是否齐(qí)全(quán)，特别注意保(bǎo)质期。

　　捏一捏包装质感，如有很硬(yìng)的感觉，可(kě)能存(cún)在(zài)变质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加(jiā)热。

　　加(jiā)热方(fāng)法：将(jiāng)包装牛(niú)奶直接放入不超(chāo)过50度(dù)的温水中，浸(jìn)5到10分钟；牛奶倒(dào)入(rù)锅内，用慢火煮，边煮(zhǔ)边搅拌(bàn)，煮至表(biǎo)面有热气即可；牛奶倒(dào)入微波炉专用杯(bēi)中，或(huò)者(zhě)将盒装(zhuāng)奶打开盒口直接放(fàng)入微波炉内，加热两分钟(zhōng)即可(kě)。

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