可以把饺(jiǎo)子放入一(yī)个(gè)袋(dài)子中，然后(hòu)握(wò)住袋子，往桌(zhuō)上敲几下，饺子即可分开；

　　或者(zhě)把饺子放(fàng)入冷藏室中冷藏几分钟，解冻后即可较轻松解(jiě)开；

　　或者是放在常温下，让其自然解(jiě)冻(dòng)，但(dàn)是这(zhè)样饺子皮易坏。

　　怎样(yàng)使冷(lěng)冻饺子不粘一(yī)块：刚包好的饺子表(biǎo)面会比较(jiào)潮(cháo)湿(shī)又(yòu)互相挨着，所以才导致放入冷冻(dòng)室易粘到一起，只要解(jiě)决潮湿和(hé)间隔问题，就能让(ràng)饺子冷冻时不(bù)粘在一块。

　　首(shǒu)先可以把饺子分(fēn)开放，这样自然饺(jiǎo)子不会粘在(zài)一起；

　　也可在饺子皮(pí)外边(biān)滚上少许面粉，使饺子皮不要(yào)太(tài)潮(cháo)湿；

　　或(huò)者饺子(zi)包好(hǎo)后在桌上放(fàng)1-2小时，等水分略干了再放(fàng)进冰箱。

　　饺子冻成一(yī)坨直接蒸法(fǎ)：等锅里的(de)水(shuǐ)开了，把(bǎ)饺子放(fàng)到笼屉上即(jí)可(kě)，蒸20分钟左右即可食(shí)用(yòng)，但是要注意(yì)蒸的时(shí)间足够长，防止粘在一起(qǐ)的部分蒸不(bù)熟。

　　若是在蒸饺(jiǎo)子(zi)之前等饺子解(jiě)冻，饺子皮会(huì)变得很软且容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起(qǐ)煮(zhǔ)法：（1）锅中放冷水，直(zhí)接把粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开(kāi)大火，水(shuǐ)在慢慢升(shēng)温(wēn)的(de)过(guò)程中，饺子(zi)也(yě)会(huì)解冻。

　　（3）在水加热(rè)的过程中，可用勺子推一(yī)推饺子(zi)，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等(děng)水开了，饺子全部浮于水(shuǐ)上，即可食用。

　　为什(shén)么冻(d俄罗斯人的尺寸是多少厘米，俄罗斯怎么那么大òng)饺(jiǎo)子(zi)粘一(yī)起要(yào)用冷水煮(zhǔ)：冻(dòng)好的(de)饺子直接放入(rù)热水中，会使饺子其他部分熟得(dé)快，而粘在(zài)一起的部(bù)分还没熟，煮太久(jiǔ)饺子(zi)易破，冷水下锅可让饺子皮先吸收一定水分，有初步解冻的效(xiào)果，这样饺(jiǎo)子(zi)既不会(huì)粘在(zài)一(yī)起也不会(huì)有部分(fēn)煮不(bù)熟的情(qíng)况。