铁观音怎样分辩好(hǎo)坏？观叶底(dǐ)：经沸水冲(chōng)泡过(guò)的茶叶倒入盛有清水的盘(pán)中，调(diào)查(chá)叶底，凡叶底柔软、黄亮(liàng)、“青蒂绿(lǜ)腹红镶边”显着的(de)均为上品，反之为次品的。关于(yú)铁(tiě)观(guān)音怎样分辩好(hǎo)坏以及铁观音(yīn)怎(zěn)样分辩(biàn)好(hǎo)坏(huài)，铁观音怎样分辩好(hǎo)坏图片，铁观音怎样茶名如鱼水是什么茶 如鱼水是什么品种辨别好坏(huài)，铁观音怎(zěn)样(yàng)分辩好(hǎo)坏的(de)办法，怎样辨认铁观音(yīn)的好坏等问题，农商网将为(wèi)你收(shōu)拾以下的日(rì)子常识：

铁观音是(shì)红茶吗

　　不是的，铁观音不(bù)是红茶的。

　　铁观音是半发酵茶，介于红茶和绿茶之间，归于乌龙茶种类，

　　铁观音(yīn)依发酵程度能够分为清香型、浓香(xiāng)型和陈香型，其间陈香(xiāng)型(xíng)的铁观音(yīn)口感特(tè)质接近于红(hóng)茶中的普洱，日常饮用有提神、养颜和促消化的成效(xiào)。

铁观音怎样分辩好坏

　　1、观叶底：经沸水冲泡过(guò)的茶(chá)叶(yè)倒入盛有清水(shuǐ)的盘中，调查(chá)叶底，凡叶底柔软、黄(huáng)亮、“青蒂(dì)绿腹(fù)红(hóng)镶边”显着的均(jūn)为上品，反之为(wèi)次品。

　　2、看汤色：看茶汤的色(sè)彩深(shēn)浅、明暗、清浊等，凡汤色橙黄亮(liàng)堂的（简称绿(lǜ)豆汤）的为上品(pǐn)，暗浊(zhuó)的(de)为(wèi)次品。

　　3、嗅香气：先嗅香气是否杰出，再差异香气(qì)凹凸、长短、强弱(ruò)、钝(dùn)浊，嗅香时选用热(rè)嗅、温(wēn)嗅(xiù)、冷嗅相(xiāng)结合的办法(fǎ)，凡香气杰(jié)出(chū)、香气狷介、馥韵(yùn)悠(yōu)长的均为上品，反之(zhī)为次品。

　　4、看(kàn)外形：主要是(shì)调查(chá)铁观音的外形、色泽、匀净度和闻茶米的香气，凡(fán)外形肥胖、重实、色泽砂绿、干(gàn)茶（茶(chá)米）香气纯洁(jié)的即观音(yīn)特(tè)茶名如鱼水是什么茶 如鱼水是什么品种征显着(zhe)均(jūn)为(wèi)上品茶，反(fǎn)之(zhī)为次品茶(chá)。

　　5、尝味道：用茶(chá)匙舀取适量的茶汤进口（必定不要太(tài)多），经过舌头(tóu)在(zài)口腔中作吸吮(shǔn)打转(zhuǎn)翻滚，使口腔各部(bù)位(wèi)的味(wèi)细(xì)胞(bāo)作(zuò)出(chū)归纳的味道感(gǎn)应，凡味道浑(hún)厚、醇(chún)而带(dài)爽、厚而不(bù)涩(sè)、赋有(yǒu)种类“神韵”特征的均为上(shàng)品(pǐn)，反之为次品。

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