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含(hán)盐率怎么(me)求公式，含盐率怎(zěn)么求(qiú)百分(fēn)比

　　含盐率=盐的数量除(chú)以盐水的(de)数量乘100%。

　　食用盐是指以氯化钠为主要成分，从(cóng)地下岩盐沉(chén)积物和天然卤水中提取的(de)加(jiā)工过的食用(yòng)盐，不含低(dī)钠盐，含有少(shǎo)量的水和(hé)杂质以及其他元素。

　　盐在化学(xué)中，是(shì)指一类金属离子或(huò)铵根离子，属于化合(hé)物(wù)，溶于水会离解出所(suǒ)有(yǒu)的离子(zi)。

　　复盐通常(cháng)可由混合这两种盐(yán)饱(bǎo)和溶(róng)液并结晶而制得(dé)。

　　在(zài)自(zì)然界(jiè)中广泛存(cún)在，如(rú)明矾就是天(tiān)然(rán)而有广泛应用(yòng)的复盐。

含盐率怎么(me)求(qiú)（公式）

　　含(hán)盐率=盐的(de)数量除以盐水的数(shù)量乘100%

　　1、食(shí)用盐是(shì)指以氯化钠为(wèi)主要(yào)成分，从海(hǎi)带(dài)冲水(shuǐ)、地下(xià)岩（矿）盐(yán)沉积(jī)物(wù)和天然卤水（盐）水中提取(qǔ)的(de)加工过的食(shí)用(yòng)盐，不含低钠(nà)盐(yán)。

　　食盐的主要(yào)成分是(shì)氯化(huà)钠（NaCl），它含有少量的水和杂质以及其他元素(sù)，如(rú)铁、磷和碘。

　　2、盐(yán)在(zài)化(huà)学(xué)中，是指(zhǐ)一类(lèi)金属(shǔ)离(lí)子或(huò)铵(ǎn)根离子（NH4，属于化合(hé)蠢颤歼物，溶于水会离解出所有的离子(zi)。

　　复盐通常(cháng)可由混合这两种(zhǒng)盐饱和溶液并结晶而(ér)制(zhì)得(dé)。

　　在自(zì)然(rán)界中广泛存在(zài)，如明(míng)矾就是天然而有(yǒu)广泛应用的复盐(yán)。

　　扩(kuò)展资(zī)料：

　　1、盐有多种颜色，不(bù)同颜色(sè)的盐对(duì)应(yīng)不同的种类：

　　（1）黄色（例(lì)如(rú)铬酸钠）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾）

　　（3）红色（例(lì)如铁氰化(huà)钾(jiǎ)）

　　（4）淡紫色（例如(rú)氯化(huà)钴）

　　（5）蓝色(sè)（例如硫(liú)酸铜、亚铁氰(qíng)化(huà)铁）

　　（6）绿(lǜ)色（例如六水合氯化镍）

　　（7）无(wú)色（例(lì)如氯化(huà)钠、硫酸镁），粉末状时为(wèi)白色

　　2、盐(yán)的物理性质：

　　（1）味道：

　　不(bù)同的(de)盐(yán)可以激发不同的味觉，例如(rú)咸味（氯化(huà)钠）、甜味（乙酸铅(qiān)[2]，若食(shí)用会导(dǎo)致铅中(zhōng)毒(dú)）、酸味(wèi)（酒石(shí)酸氢(qīng)钾）、苦味（硫酸镁(měi)）或(huò)鲜味（谷氨酸钠(nà)）[3]。

　　（2）气味(wèi)：

　　强酸或(huò)强碱盐（强(qiáng)盐）是(shì)不可(kě)挥发的，且没有气味。

　　而弱酸或(huò)弱(ruò)碱(jiǎn)盐（弱(ruò)盐）则(zé)会根据(jù)共轭(è)酸碱洞族对(duì)而产生(shēng)不同的气味（例如醋(cù)酸盐则会(huì)有(yǒu)醋酸的(de)味道，氰化氢则会有苦杏仁味等），此外(wài)弱酸或弱碱盐(yán)还会挥(huī)发和分解，并且由于(yú)水解反应和(武警能打过特警吗hé)弱(ruò)盐合成的反应是(shì)可逆反应，因此当(dāng)有水分存在时会加(jiā)速弱盐的(de)分解。

　　（3）溶解度

　　许多(du武警能打过特警吗ō)离子化合物都可以溶(róng)解在水(shuǐ)或是类(lèi)似(sh武警能打过特警吗ì)的溶(róng)剂中，化合(hé)物的溶解(jiě)度(dù)和组成(chéng)的阴离子和阳离(lí)子以及溶剂都有关，因此(cǐ)有一特定的关系。

　　阳离子当(dāng)中(zhōng)，所有钠(nà)离子(zi)、钾离(lí)子(zi)及铵离子的盐(yán)均可溶于水；而阴(yīn)离子中，硝酸盐离子及碳酸氢盐离子的盐类可在水中(zhōng)溶解。

　　除了硫酸钡、硫酸钙及硫酸铅外(wài)，大部(bù)份的硫酸盐离子的盐类也(yě)都可以溶于水(shuǐ)。

　　不过若离子(zi)之间(jiān)的键结(jié)很(hěn)强，产生(shēng)高(gāo)度稳定(dìng)的固体，在水中(zhōng)也就不易溶解(jiě)，例如大部(bù)份(fèn)的碳酸盐就(jiù)不(bù)溶于(yú)水(shuǐ)，例(lì)如(rú)碳酸铅及碳酸钡等。

　　参考(kǎo)资料来源：百度百(bǎi)科 - 盐

　　参考资(zī)料来源：百(bǎi)度百科(kē) - 化学方程式

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