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大明虾是淡(dàn)水还是海水(shuǐ)

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖(zhí)的。它主(zhǔ)要生活在浅海泥沙层，春季时会(huì)洄游(yóu)产(chǎn)卵，可捕捞出(chū)虾籽，产(chǎn)卵(luǎn)后(hòu)亲(qīn)虾(xiā)就(jiù)会出(chū)现死亡，幼虾长到秋季时会(huì)成为成虾(xiā)，生长(zhǎng)繁殖的速度非(fēi)常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定要(yào)建(jiàn)造在通风(fēng)向阳，注水排水方便，水源充足无污染(rǎn)的地方。建造好(hǎo)后还要(yào)先进(jìn)行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在(zài)春季的3-4月份，这时气候比(bǐ)较适宜，利于(yú)虾苗生长。平时(shí)可以将饵(ěr)料投喂在(zài)浅水处，同(tóng)时(shí)要(yào)经(jīng)常(cháng)巡塘，观察生(shēng)长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以(yǐ)面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源(yuán)充足、无污染、沙质底(dǐ)的淡水池塘或虾(xiā)塘(táng)为主(zhǔ)。在虾苗放养前1周(zhōu)，一定要(yào)用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过(guò)滤，进水30厘米，亩施基肥(féi)50公斤(jīn)或尿(niào)素5公斤培(péi)养基础饵(ěr)料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须(xū)和头上(shàng)的刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入(rù)保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再套(tào)上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档(dàng)8到10个(gè)小时，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和(hé)虾枪剪掉(diào)后(hòu)整(zhěng)齐(qí)的码(mǎ)在保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙(xì)就(jiù)行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的(de)水果刀轻轻一(yī)撬就都下(xià)来了，而(ér)且还很(hěn)完(wán)整。

　　这样的虾(xiā)和刚(gāng)买自家养一只人工苏卡达违法吗，养了10年的苏卡达算犯法吗来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是(shì)一(yī)样的，可以保(bǎo)存到(dào)来(lái)年(nián)有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰(bīng)箱冷冻。

活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜，在现实生(shēng)活中，明虾(xiā)的(de)味道鲜甜，肉质(zhì)也非常正(zhèng)宗(zōng)，营养也是十分丰富，所以很多人平时都非(fēi)常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒来，在(zài)里面(miàn)放一些湿(shī)纸巾，还(hái)是湿(shī)毛巾作为(wèi)垫底，把虾放入里面后，再在(zài)上面铺上一层(céng)湿纸巾或湿毛巾，这么做是(shì)为了(le)利用冰箱内的冷气，让(ràng)湿纸巾或(huò)湿毛巾保持一定的(de)湿(shī)度，来(lái)保持基(jī)围(wéi)虾的(de)持(chí)久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把(bǎ)刚(gāng)买(mǎi)回来的活虾稍微(wēi)用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭(fàn)盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三口吃的话，用(yòng)小一点的(de)饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里(lǐ)，不要太满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲饭(fàn)盒反面，一倒就能把虾块取(qǔ)出，用保鲜膜把虾块包好，可以在(zài)冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活明(míng)虾(xiā)怎么(me)处(chù)理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清(qīng)水冲洗干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的(de)身体，右手拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身(shēn)搭在(zài)中指、无名指和小指上(shàng)，用(yòng)大拇(mǔ)指自家养一只人工苏卡达违法吗，养了10年的苏卡达算犯法吗和食(shí)指(zhǐ)压住虾(xiā)身(shēn)，使虾肚(dù)面向自己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚(jiǎo)剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线(xiàn)边缘(yuán)轻(qīng)轻划一下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体(tǐ)的(de)第二个关节处，右手取一根牙签，用牙签插(chā)入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松开平(píng)放(fàng)，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾(xiā)身把身体部位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头不(bù)要丢掉。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气(qì)隔绝，也(yě)不会(huì)串味(wèi)。

　　吃之(zhī)前取(qǔ)出一瓶提前解(jiě)冻(dòng)，用刀或(huò)剪子将瓶子破开(kāi)，一(yī)瓶正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便(biàn)、干净(jìng)、利落、最主要的保(bǎo)鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由于(yú)虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得(dé)干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太(tài)大也不要(yào)太小，500ml的饮料(liào)瓶(píng)大小正合适，拿出来吃的话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚的(de)保鲜袋。

　　把新买来的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子(zi)外(wài)面再套上3个(gè)同(tóng)样(yàng)的(de)保鲜袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封好，直接放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既(jì)冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的(de)缺点是保鲜袋容易(yì)破，保(bǎo)鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容(róng)易串味(wèi)，时间长了(le)口(kǒu)感也(yě)会(huì)发面(miàn)。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须(xū)和虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒里，不用放水，盖(gài)好(hǎo)盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就都下来了，而且(qiě)还很(hěn)完整。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉质口(kǒu)感是一样的(de)，可以(yǐ)保(bǎo)存到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒的(de)大(dà)小要合(hé)适，一般的(de)外卖餐盒和饭店的打(dǎ)包盒大(dà)小就差不(bù)多(duō)，大(dà)概能装一斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷(lěng)冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水里面煮(zhǔ)一(yī)下，然后把(bǎ)虾捞上(shàng)来，把水沥干后，用(yòng)保鲜袋装好(hǎo)，放在(zài)冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长期保存(cún)，保(bǎo)存时间可长达一年，而且口感(gǎn)和(hé)鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也(yě)很(hěn)简单易(yì)行，但保存时间不宜(yí)太久，一般七天(tiān)左右。

　　而且(qiě)口感(gǎn)和鲜度(dù)都要差(chà)许(xǔ)多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复化(huà)开冷冻(dòng)。

　　每次吃(chī)多少取(qǔ)多少，否则化开再冻虾肉就粉了没(méi)有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用自来水(shuǐ)迅速解冻，然后控水(shuǐ)后，愿意水煮、油焖就自由发挥了(le)。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来的(de)虾一只一(yī)只(zhǐ)放(fàng)在塑(sù)料瓶里，装满后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因(yīn)为冰箱里放的东西多且(qiě)杂，这么放就(jiù)不会串味(wèi)了(le)，制作方(fāng)法(fǎ)也(yě)很自家养一只人工苏卡达违法吗，养了10年的苏卡达算犯法吗(hěn)简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保鲜袋(dài)，先把虾(xiā)须和虾(xiā)头的刺剪(jiǎn)掉，也(yě)可以提前把不吃(chī)的地方剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜(xiān)袋(dài)把(bǎ)虾多缠几(jǐ)下放(fàng)到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品级真(zhēn)空包装袋和(hé)包(bāo)装机的(de)话完全可以(yǐ)选择(zé)这种方法！因为不论是瓶子还(hái)是(shì)保(bǎo)鲜膜难免会(huì)有空气在里面，有空气就难免会有细菌，把空(kōng)气抽空之后细菌的含量(liàng)也会大大减少，所以被细菌感染的几(jǐ)率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类节(jié)肢动(dòng)物(wù)，大(dà)多生活在(zài)江湖或者海水中，常见(jiàn)的(de)品种有青虾，河虾，对虾等(děng)；而贝(bèi)类(lèi)是一种(zhǒng)软体(tǐ)动物，主(zhǔ)要分布在(zài)海洋(yáng)中，常见(jiàn)的品(pǐn)种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完全(quán)就是(shì)两(liǎng)个品种，但基于人类的本质，我们对这两样一律(lǜ)来着不拒，因为两者(zhě)都是美味(wèi)！我们通常说的(de)贝类一(yī)般会有贝壳，然后所有的器官都在贝(bèi)壳里(lǐ)，虾则不一样(yàng)，虾的(de)外壳会保护它大(dà)部分躯(qū)体，但是头部还有(yǒu)四肢(zhī)是露在(zài)外面(miàn)的，且虾的外壳是(shì)一节一节的并(bìng)不像贝(bèi)壳(ké)只有(yǒu)一大块。

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