怎样(yàng)样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢？看形状，选择“母(mǔ)榴莲”的。关于(yú)怎样样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢以及怎样样挑榴莲才甜(tián)呢，怎样样挑榴莲才(cái)甜一点，怎样挑甜的(de)榴莲，怎样(yàng)挑的榴(liú)莲又(yòu)好吃(chī)又甜(tián)，榴莲怎样选才甜等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你收拾以下(xià)的日子常识：

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榴莲是热性(xìng)仍是凉性

　　榴莲是(shì)热性的。

　　榴(liú)莲归于性热的(de)生果。榴莲自身归于热带生果(guǒ)，性热味甘，且糖分含量较(jiào)高，多(duō)吃(chī)简单上火。

　　榴莲的养分价值(zhí)比(bǐ)较高，榴莲(lián)中含(hán)有(yǒu)较为(wèi)丰厚二婚和剩女哪个干净，女性生理需求的膳食纤维(wéi)、蛋白质(zhì)和(hé)维生素等(děng)，有必定的(de)促进(jìn)胃肠活(huó)动、缓解便秘的效果，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多种矿物(wù)质等，具(jù)有弥补(bǔ)人体养(yǎng)分的效(xiào)果。适(shì)量(liàng)的食用榴莲还能够影响(xiǎng)胃液和唾(tuò)液排(pái)泄，具有开胃、促进胃口的成效;还(hái)有必定的(de)散寒成效，能够在(zài)必(bì)定程度上(shàng)缓解痛经(jīng)等症(zhèng)状。

怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看形(xíng)状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家(jiā)在购买榴莲时会选(xuǎn)择“母榴莲”，其通体(tǐ)比较匀(yún)称(chēng)、丰满，乃至榴(liú)莲外表会呈(chéng)现许多鼓包，并且(qiě)底部是平的(de)，这样的(de)榴(liú)莲它外皮薄，果肉多，并(bìng)且滋味(wèi)甜美，这是(shì)因为它外壳(ké)里边包(bāo)裹(guǒ)着厚厚的果肉，果肉紧紧与(yǔ)壳紧(jǐn)紧的(de)贴合(hé)，所以(yǐ)其外表看上去比较(jiào)圆润。

　　而那些形状较长、比较小的(de)榴莲便是咱们所说的“公榴莲(lián)”，其(qí)果肉较小，皮就会(huì)厚(hòu)一些(xiē)，并且“公榴莲(lián)”的口感也不(bù)如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的(de)外壳。

　　在购买榴(liú)莲时，首先要调查(chá)榴莲(lián)外(wài)壳的色彩，假(jiǎ)如是青色的(de)话，阐明榴莲并(bìng)没(méi)有(yǒu)熟透，假如(rú)榴莲的(de)色彩呈黄褐(hè)色(sè)的(de)话，代表熟过头了，这两种(zhǒng)色彩的榴莲都不要(yào)购买，因为其口感都(dōu)欠安(ān)。

　　榴莲壳色彩为黄中(zhōng)带青为佳，并(bìng)且在榴莲底(dǐ)部有轻轻裂(liè)口的最好(hǎo)，可是也不要彻底裂开，悉数(shù)裂开不仅(jǐn)是熟过头口感欠好，并(bìng)且(qiě)果肉很(hěn)简单遭到(dào)污染。

　　也(yě)能够经过捏榴(liú)莲外壳(ké)上的刺来判别榴莲的口感，假如捏榴莲(lián)外(wài)壳上(shàng)相(xiāng)邻(lín)的两(liǎng)根刺，能捏得动，代表其老练度高(gāo)，能够购买(mǎi)，假如刺又尖又长、还不简(jiǎn)单(dān)捏得动，阐明(míng)榴(liú)莲的果肉少皮厚，还有(yǒu)没熟透。

　　3、闻(wén)榴(liú)莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一(yī)个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假如闻到(dào)一丝生味，代表此榴(liú)莲还(hái)没有熟透(tòu)，假如闻着有酒味，阐明这个榴莲老练过头了，此榴莲不(bù)光滋味欠好，在口感上还会稍微(wēi)发苦。

　　闻(wén)到只要(yào)甜美味的话(huà)，就阐明这(zhè)个榴莲(lián)的老练度是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲(lián)的口感和滋味仍是由(yóu)其(qí)种类决议的，像猫山王榴(liú)莲、苏丹(dān)王榴莲、金凤(fèng)榴莲等都是(shì)榴莲中的(de)尖(jiān)端，而(ér)咱们常吃的(de)榴莲是泰国金枕头榴莲，它只(zhǐ)能(néng)算是(shì)榴莲中入门等级，因为其产量大、口(kǒu)感清淡、价格适中(zhōng)简单被老百姓承受(shòu)。

怎样(yàng)选(xuǎn)择(zé)榴莲又(yòu)香又甜(tián)

　　这(zhè)样选择榴莲(lián)又香又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴(liú)莲是有香味的，一种浓郁又不(bù)腻的滋(zī)味，就好(hǎo)像是榴(liú)莲味的牛(niú)奶，醇醇的感觉(jué)。

　　你也能(néng)够(gòu)依(yī)据的(de)榴莲的气味判(pàn)别它是(shì)不是熟了、有没有坏。

　　因为不老练(liàn)的榴(liú)莲是有一(yī)股青、涩的滋味(wèi)的，便(biàn)是刚(gāng)刚修剪(jiǎn)过(guò)的(de)青草的滋味，而坏了的榴(liú)莲呢(ne)，就会有很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的巨细和外观色(sè)彩，也能够辨(biàn)识榴莲的老(lǎo)练度，就像挑西瓜相同。

　　一般(bān)来(lái)说体型比(bǐ)较大的榴莲老练(liàn)度(dù)会好一些(xiē)，从外壳色彩看，一般老(lǎo)练(liàn)的好榴莲呈较(jiào)通透的(de)黄色(sè)，假如青(qīng)色比较多则(zé)证明不行(xíng)老(lǎo)练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲外(wài)表(biǎo)布满了密密的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的顶端，假如(rú)稍用力就能够让它(tā)们互相挨(āi)近，阐明此榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老(lǎo)练度(dù)较好，假如感觉(jué)手感十分坚实，底子无(wú)法(fǎ)捏动，这样(yàng)的榴莲则(zé)较(jiào)生或皮(pí)厚。

　　榴(liú)莲文(wén)明

　　明朝三宝宦官郑和率船队三下南洋，因为出海时刻太长，船员们(men)思乡(xiāng)心切，乡愁浓郁，归(guī)心似箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一(yī)种奇(qí)特果(guǒ)子，就带回几(jǐ)个同(tóng)大伙一(yī)同品味，许多船员吃后对这种(zhǒng)生果称赞(zàn)不已，竟(jìng)把(bǎ)思(sī)乡(xiāng)的想法一时淡化了(le)。

　　有人问郑(zhèng)和，“这种(zhǒng)果子(zi)叫(jiào)什么姓名(míng)？”，他(tā)随口答到：“流连”。

　　榴(liú)莲与流连同(tóng)音(yīn)，后来(lái)人们就将它(tā)称为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚(yà)的华人吃了(le)，对(duì)祖国大陆“流连（榴莲(lián)）忘返”，寄予一(yī)种思(sī)乡之情(qíng)。

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