黄姓的来源和历史名人和现状，陆终到底是不是黄姓祖先-橘子百科-橘子都知道

黄姓的来源和历史名人和现状，陆终到底是不是黄姓祖先酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店管理专业(yè)是学些什么的，酒店(diàn)管理专业(yè)是学些(xiē)什(shén)么内容

　　三年内北(běi)京酒店也将(jiāng)达800家，高(gāo)级酒店(diàn)管(guǎn)理人(rén)才(cái)抢手。

　　酒店管理专业是全(quán)球十大热(rè)门行业之一(yī)，高级酒店管理人才在全球都(dōu)是一直很紧缺的，近年来(lái)，在国际人才市场上，酒店(diàn)管理人才出现了供不应(yīng)求的局(jú)面。

　　随着2008北京奥运会(huì)，2010上(shàng)海世(shì)博会(huì)和越来越多(duō)的(de)国际大型活动将(jiāng)在中国(guó)举行，中国对旅游、酒店管理(lǐ)专(zhuān)业人才的需求也日益增大，所以你大(dà)可不必为就(jiù)业犯愁(chóu)。

　　预计到2010年，高(gāo)级酒店管(guǎn)理人才将成为职场上(shàng)炙手可热的(de)高薪阶层。

　　国内酒店(diàn)从(cóng)业人员，以高薪(xīn)阶层为多(duō)。

　　酒(jiǔ)店管理人员在中国十大百万年薪职(zhí)业(yè)中(zhōng)排名第六。

　　酒店(diàn)、旅游业将成(chéng)为上海服务(wù)产(chǎn)业(yè)的支柱。

　　目前，全世(shì)界已有17个国际酒店管(guǎn)理集团在(zài)上海(hǎi)投资或管理高星级酒(jiǔ)店，酒(jiǔ)店行业(yè)在不断扩充，对人才的(de)需求也不断增加，每年(nián)都需要数(shù)以千计的国际(jì)化酒店管理人才。

　　三年(nián)内北京酒店也将达(dá)800家，高级酒店(diàn)管理人(rén)才抢手。

　　一(yī)、培(péi)养目标(biāo)与(yǔ)要求本专业培养拥护党的基本路(lù)线，适(shì)应生产、建(jiàn)设、管理(lǐ)、服务第一线的，德智体美(měi)等全(quán)面(miàn)发(fā)展的中等职业技术应(yīng)用性专门人才。

　　要求(qiú)学生掌(zhǎng)握经(jīng)济(jì)管(guǎn)理基础理论，酒店、餐饮与旅游基(jī)础知识(shí)，具备(bèi)酒店(diàn)基本管理与服务能力。

　　学生毕业后主要去各(gè)饭店、酒店、宾馆(guǎn)从(cóng)事酒店基层管理及餐饮、客房(fáng)服务工作。

　　本专业注(zhù)重学生(shēng)综合素(sù)质的(de)培(péi)养，主要(yào)学习(xí)经济管理基础知识、酒(jiǔ)店基本(běn)理论。

　　本(běn)专业(yè)突出(chū)技能培训，学生在学习期间(jiān)，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方(fāng)面的技能训练(liàn)。

　　二、主要课程(chéng) 酒店管理概论、现代酒店(diàn)管理、酒店心(xīn)理(lǐ)学、旅游(yóu)学(xué)概论、前厅客(kè)房服务与(yǔ)管理、餐饮服务(wù)与(yǔ)管(guǎn)理、菜点与酒水(shuǐ)、酒店英语、现(xiàn)代(dài)酒店营销(xiāo)、酒(jiǔ)店财务(wù)管(guǎn)理、会议服务与管理、康乐服务与管(guǎn)理(lǐ)。

　　三(sān)、毕业应掌握的技能与就业方向 1、具(jù)有诚信、坚毅的品(pǐn)格和敬(jìng)业、负责的职业(yè)道德与团队协(xié)作精神(shén)；

　　 2、具有较好的专业(yè)基础知(zhī)识和自学能(néng)力(lì)、进取创新意识；

　　 3、掌握(wò)现代服(fú)务理念，了解现代(dài)服务(wù)业发展趋势(shì)；

　　 4、熟(shú)悉酒店前厅(tīng)、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识(shí)；

　　 5、熟悉我国酒店业发(fā)展(zhǎn)的方针、政策和(hé)法规；

　　 6、具有(yǒu)酒店的前厅(tīng)、客房(fáng)、餐饮、康乐、会展等(děng)管理(lǐ)与基本服务能力；

　　 7、具有(yǒu)较(jiào)强的计算机操(cāo)作(zuò)、文字表达、人(rén)际沟通能力以及一定的职业外(wài)语表达能力(lì)。

　　济(jì)南,和北京都有专业的学校.

酒店管理专业都学什么呢？

　　酒店管理专(zhuān)业(yè)，也称招待管理学，顾(gù)名(míng)思(sī)义(yì)，以后发(fā)展方向为(wèi)酒店管理方面(miàn)的人(rén)才，但(dàn)刚从酒店管理专业(yè)毕业，需要从最基础(chǔ)的(de)岗位前厅、餐饮(yǐn)等等(děng)职位做起(qǐ)，具备一定的实际(jì)经验才有机会(huì)晋升为管理层。

　　虽然前期起(qǐ)点低，但(dàn)随着(zhe)目前国内外旅游业(yè)飞速(sù)发(fā)展，高级酒店管理人才(cái)在全球范围内都需求量很(hěn)大，前景还是(shì)不(bù)错，以下是酒(jiǔ)店管理专业及(jí)就业(yè)的(de)相关详细内(nèi)容！

　　一、酒店管理必(bì)修的课程，野旅(lǚ)主要有以下四(sì)大方向

　　1、食品营运：酒店(diàn)管理专(zhuān)业中食(shí)品(pǐn)营(yíng)运(yùn)研究(jiū)占比非(fēi)常大(dà)，酒管(guǎn)专业(yè)的同学们(men)会学习到食品相关的科(kē)学、食(shí)物(wù)的选(xuǎn)配、如何正确地(dì)储存食品、如何正确地处理各种食物等了解(jiě)食物的(de)各(gè)方面理论知识，不仅仅在酒店餐(cān)饮(yǐn)行业(yè)，在日常生活(huó)中(zhōng)也非常适用。

　　2、厨房与招(zhāo)待：在注重(zhòng)实(shí)用经验的(de)college，对于烹饪和(hé)服务(wù)都(dōu)有很(hěn)大(dà)比重的实践教学，大一就(jiù)会有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲身(shēn)扮演侍应(yīng)生和厨(chú)师(shī)的角色，学习(xí)服务客人(rén)的各种不同的(de)角(jiǎo)色，例(lì)如门口迎宾的host、饮料(liào)部(bù)的人员(yuán)、传菜员(yuán)还(hái)有侍应(yīng)生。

　　在厨房大(dà)家也要学习(xí)如何烹制(zhì)凉菜、甜点(diǎn)、热炒和烧烤(kǎo)等不同的菜式，了解厨房的运作(zuò)。

　　调酒课：这是比较有(yǒu)意思的一(yī)门(mén)课，学生们要了解(jiě)酒类的历(lì)史知识(shí)，并且学习如何(hé)亲自调制鸡尾(wěi)酒，品(pǐn)尝各(gè)种不同的酒类，还要学会(huì)自己调制鸡尾(wěi)酒，统(tǒng)一需要(yào)考(kǎo)黄姓的来源和历史名人和现状，陆终到底是不是黄姓祖先取可以在正规餐饮(yǐn)场所销售(shòu)酒类(lèi)的酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营运：了解酒店行业的(de)营运，房务、渡假(jiǎ)村(cūn)、财务控管、房(fáng)间、销售(shòu)、市场营销、酒店(diàn)建筑(zhù)规(guī)划(huà)也都是必(bì)修，在(zài)此也需要懂(dǒng)得一些商业相关的知识，了解酒店(diàn)行业(yè)运行的规则(zé)。

　　4、会(huì)计(jì)：很多学生一听会(huì)计(jì)是拒绝的，不过酒管专(zhuān)业的会计知(zhī)识(shí)相(xiāng)对来说已经算是最基(jī)础的了，学(xué)生只(zhǐ)需(xū)要比较(jiào)基本地学习(xí)如何计算(suàn)酒(jiǔ)店(diàn)餐厅的运营成本、利润等等(děng)东(dōng)西，并且能很快的运用(yòng)到工作(zuò)中去，相当实用。

　　二、酒店管理(lǐ)就业发展方(fāng)向,总体(tǐ)来说有两个(gè)：

　　1、是以(yǐ)理论学习为主的，通常(cháng)不太注重实践操作方面(miàn)，主要学习(xí)的是酒店业(yè)的未来(lái)发(fā)展、餐饮业的运营方(fāng)式和财务管理(lǐ)等等。

　　按照这个方向学习的人(rén)未来的发展方向(xiàng)可以是研究酒店的学着(zhe)也(yě)可以(yǐ)直(zhí)接成为酒店的高层管理者，特别是制定战略发(fā)展方(fāng)向的(de)重要人(rén)物。

　　2、另外一个方(fāng)向就是(shì)注重操作、运(yùn)营和实(shí)践的学习(xí)，除了学习(xí)理(lǐ)论方面的内容，还会了解到每个部门(mén)的(de)具(jù)体操作方(fāng)法，细致到餐厅的黄姓的来源和历史名人和现状，陆终到底是不是黄姓祖先托盘如何(hé)拿、中西餐(cān)如(rú)何正确服务(wù)客人(rén)等(děng)，也就(jiù)是(shì)提问者口中所说的“打杂(zá)”。

　　怎么选择发展方向呢?从(cóng)就业来说，以实践为主的学习方(fāng)向比较推荐(jiàn)，因(yīn)为在酒店工作过(guò)就可以(yǐ)发(fā)现(xiàn)，酒(jiǔ)店(diàn)里的运营高层基本都是从基层部门(mén)干出来的，很少有专门研究(jiū)酒店运营或单纯学习理(lǐ)论(lùn)的(de)，因为酒店这个(gè)行业是一个操作(zuò)性非常强的行(xíng)业，光(guāng)有理论是远远不够的(de)，懂(dǒng)的每个部(bù)门(mén)、每个职(zhí)位的工(gōng)作流程和(hé)标准，才是王道。

　　所(suǒ)以颂咐凳，

　　三、给想从事酒店管理行(xíng)业人士的建议：

　　1、酒店这(zhè)个(gè)行当，经验比学历重要，学习能力强比经验重要

　　2、很多学历不高的酒店人，凭着经验的积累(lèi)，做到了酒(jiǔ)店(diàn)的(de)高层。

　　3、任何一个企业，都只为你的工作业(yè)绩而不是你的教育背景(jǐng)买单

　　4、选(xuǎn)择了酒(jiǔ)店行业，从技(jì)能学(xué)习(xí)开始锻炼自(zì)己，放平稳心态(tài)

　　5、不要(yào)企图你(nǐ)还没(méi)有(yǒu)基层的经验就想直(zhí)接做管理人员。

　　因为你不(bù)从底(dǐ)层的真正接触一个行业，那你永远也(yě)不知(zhī)道这行的(de)水(shuǐ)有多深，你永远(yuǎn)也猜想(xiǎng)不(bù)到(dào)这(zhè)行当里的(de)各种(zhǒng)猫腻

　　四、入住酒店管理(lǐ)面临两大考验

　　1、

　　岗位多(duō)为基(jī)础服务岗位，不是简猛高(gāo)科技(jì)，不是高精尖，需(xū)要的(de)是手把手踏踏实实(shí)的实(shí)践操(cāo)作，目前大部分从业(yè)者为低学历人员(yuán)、甚至大部分是农民工(gōng)。

　　与其他(tā)行业相比基层服务人员所获得的收入(rù)、社会地位、个人成(chéng)就感(gǎn)是相当低的，前期必须能忍受这(zhè)种低薪、低(dī)创造力、低附加(jiā)值、低社会地(dì)位的工作岗位。