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凤凰单丛茶是(shì)归于什么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰(huáng)单枞是(shì)青茶的种类之一，归归于乌龙茶类(lèi)，为半发酵茶，是我(wǒ)国茶树中(zhōng)花香最狷介、花香类型(xíng)最多样的茶树(shù)种(zhǒng)类，

　　产自(zì)气候温文、雨水充分(fēn)、土(tǔ)壤肥美深沉的广东省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡(pào)之(zhī)后有兰花香气，滋(zī)味浑厚(hòu)鲜爽，汤色明澈亮(liàng)堂。

凤凰单丛茶(chá)冲泡办法视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能够清洗茶杯，还能(néng)够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到(dào)茶杯里边，茶量8克，榜首(shǒu)遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将m6螺丝标准尺寸是多少，m6螺丝规格尺寸沸(fèi)水(shuǐ)高(gāo)冲到(dào)盖(gài)碗里边焖泡，水量在七八分左右，三秒后饮(yǐn)用。

凤凰单丛茶的(de)冲泡办法(fǎ)

　　凤凰(huáng)单丛茶是一(yī)种具有中(zhōng)国特色的茶，归于闻名的乌龙茶（青茶(chá)）。

　　主产(chǎn)于广东(dōng)省潮州市凤凰镇，以(yǐ)当地的一座凤凰(huáng)山命名（海拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶(chá)具有天(tiān)然花香、汤(tāng)色橙黄（原茶）或金黄（精制(zhì)茶）、透(tòu)亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等特色，那么(me)怎么(me)冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶(chá)冲泡办法：

　　茶具(jù)：引荐白瓷碗和潮汕(shàn)功夫茶杯(bēi)。

　　你也(yě)能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器、热水壶和风箱(xiāng)（电(diàn)磁(cí)炉或(huò)酒精灯都能(néng)够），以(yǐ)增强泡(pào)茶的(de)趣(qù)味。

　　沏(qī)茶用水：自古(gǔ)以(yǐ)来，喝茶就十(shí)分(fēn)重视水(shuǐ)质，水的质量将直接影响(xiǎng)茶汤的滋味。

　　一般(bān)来说(shuō)，无色无(wú)味、含氧量(liàng)高的(de)水最适(shì)合泡茶，以山泉水(shuǐ)、井水和(hé)溪流最好，纯净水次之。

　　泡(pào)茶水(shuǐ)温：水温控制在m6螺丝标准尺寸是多少，m6螺丝规格尺寸95℃~100℃左右(yòu)。

　　能够先把水烧开，然(rán)后放凉一点。

　　茶叶投进(jìn)量：依据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比(bǐ)较适(shì)宜，喜(xǐ)爱喝浓茶的(de)朋友能够恰当多(duō)放些茶(chá)。

　　喜爱喝清淡的(de)朋友则放少些(xiē)茶，依据自己的品味，投进量多(duō)试几回，就能把握自(zì)己(jǐ)喜爱(ài)的茶汤浓度了。

　　凤(fèng)凰单丛的冲泡流程(chéng)

　　一、温杯冲(chōng)茶

　　直接用(yòng)白开水洗净茶具，然后在余(yú)温(wēn)散(sàn)尽前，投(tóu)进茶叶并把100度的开(kāi)水进步入盖(gài)碗，使茶叶(yè)滚动，入水(shuǐ)只(zhǐ)需(xū)水(shuǐ)盖过茶叶即可，不宜过多(duō)。

　　之所以要温杯是为了避免冲茶过程(chéng)中，水(shuǐ)杯招引(yǐn)了开水的热量，导致水温不(bù)行泡茶不香。

　　二(èr)、刮(guā)沫闻香

　　刮(guā)沫又(yòu)称春风(fēng)拂面，在(zài)倒(dào)入开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂(piāo)浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出(chū)汤

　　凤凰(huáng)单枞茶(chá)出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把泡后的茶水顺次巡回注入并排的茶杯(bēi)里，可视(shì)泡数的添加恰(qià)当增出汤的时刻，茶水(shuǐ)倒到少(shǎo)量时要一(yī)点一点均匀滴(dī)到各(gè)茶杯里。

　　这(zhè)样冲泡出的茶汤(tāng)不苦不涩，滋味最宜(yí)。

　　四、赏(shǎng)茶(chá)品汤(tāng)

　　悄悄的闻杯中(zhōng)的茶(chá)香，鉴赏汤色(sè)，欣赏杯中的茶汤(tāng)色彩，品啜甘(gān)霖，先嗅其香后品(pǐn)味其味确(què)是一(yī)种日子艺术享受

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